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Es el testimonio gastronómico escrito en lengua catalana más antiguo que se conserva en la actualidad y uno de los más antiguos de Europa.
El códice original se compone de cuarenta folios copiados por una única mano libraria.
Formato de la obra: 27,5 x 20,5 cm.
Papel especial envejecido.
Coleccionado, plegado y cosido a mano.
Encuadernado en piel.
Libro estudio de la obra.
Presentado en un elegante estuche.
Tirada única de 995 ejemplares numerados y autentificados mediante acta editorial.
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