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Obra explicativa de la preparación de la comida en la edad media en Catalunya, conteniendo además, unas trescientas recetas traducidas al catalán actual. El manuscrito original se conserva en la Biblioteca de Catalunya.
Joan Santanach i Suñol i Mònica Barrieras i Angàs, con introducción de Nuria Altarriba y Pepa Aymamí.
144 páginas / Color.
23,5 x 33,5 cm.
Cartoné con sobrecubierta.
Idioma: Catalán.
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